Trendy koken

Wil je klassiekers uit grootmoeders keuken herontdekken met een hedendaagse, moderne toets? In deze cursus leer je hoe je met alledaagse producten een bijzondere maaltijd op tafel tovert. Je bereidt zowel Europese als niet-Europese gerechten die perfect passen bij een doordeweekse dag of een feestelijke gelegenheid. Onder het motto "het oog wil ook wat" besteed je veel aandacht aan de presentatie van je borden. Elke les maak je een volledig menu klaar, van het aperitief tot het dessert. Na deze module schotel je je gasten telkens iets verrassends en heerlijks voor.